手作りマフィン専門店 AS muffinアズマフィン

About -Shop-

こんにちは!AS muffinアズマフィンです。
野菜を使った手作りのマフィンとスコーンの専門店です。"お菓子な姉妹"2人(お菓子職人の妹サトコと「たべるを、たのしく」をテーマに活動する姉アヤコ)の小さなお店です。新鮮野菜と身体に優しい食材を組み合せて、わくわく美味しい野菜マフィンを手作りしています。


〔野菜マフィンのこと〕
旬の野菜を中心にシーズンに合わせてメニューが変わります。夏はトマトやナス、秋冬はカボチャやサツマイモなど。野菜の味が苦手な人でも美味しく食べられるよう、ナッツや果物と組合わせた創作野菜マフィンです。乾燥野菜やパウダーではなく、生の野菜から丁寧に下処理してマフィンに加えています。野菜の水分によって生まれる「しっとり&もっちり」した食感をお楽しみください。

〔マフィンの大きさ〕
一般的なマフィンのイメージより少し小振りです。これまで生まれてきた野菜マフィンのレパートリーは50種類以上あります。 ほうれん草&キウイ、さつま芋&自家製キャラメル、小松菜&いちじく… 等々。どれも自信を持ってお勧めする美味しさです。色々な種類を味わっていただきたいので「罪悪感なく3個ペロリと食べられる」を基準にサイズを決めました。

〔食材のこと〕
合成保存料、着色料、化学調味料は使用しません。国産小麦、きび砂糖、新鮮卵、新鮮野菜を使用。ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです。自然な味わいと手作りの美味しさを大切にしています。


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基本…オンラインストアで通信販売
直売…工房近くのポップアップストア(隔週)/マルシェや催事(不定期)

直売情報はSNS各種でお知らせしています!

POPUP STORE

隔週土曜OPEN:横浜市南区弘明寺町144-1水谷マンション1Fアキナイガーデン内 (開催日はSNSでお知らせしています)

FAQ

配送・配送料について

Q
送料を教えてください
A
定期便など特別な商品を除いた地域別送料です→〔関東、南東北、信越、北陸、中部〕940円 〔北東北、関西〕1050円 〔中国地方〕1160円 〔四国〕1270円 〔北海道、九州〕1380円 〔沖縄〕1490円
Q
配送会社はどこですか?
A
ヤマト運輸のクール便(冷凍または冷蔵)でお届けします

商品について

Q
賞味期限はいつまでですか?
A
冷凍便と冷蔵便で異なります。通常は冷凍で発送しておりますが冷蔵便への変更も可能です。 ◎冷凍…製造日から2週間 ◎冷蔵…製造日から3日間(ギフト商品のみ冷蔵便で7日間)
Q
贈り物にできますか?
A
はい。」CATEGORY-ギフトの商品はすべてギフトラッピングを施しております。 ご注文者様のお名前で発送も可能です。ご注文時にご指定ください。 ギフト商品は冷蔵便でお届けします。保存の効く専用パッケージのため製造日から7日間美味しくお召し上がりいただけます。

直売について

Q
ポップアップストアはどこで開催されますか?
A
工房近くの弘明寺(ぐみょうじ)商店街の真ん中にある日替わり店舗スペース:アキナイガーデンで開催しています→神奈川県横浜市南区弘明寺町144-1-105 隔週土曜OPEN→日程はSNSでお知らせしています(AS muffin工房での販売は行っておりません)
Q
ポップアップストアで取り置き予約はできますか?
A
開催日別に「ポップアップストアご予約券」を販売しております。「CATEGORY-スペシャル」からご覧いただけます。どうぞご利用ください。