手作りマフィン専門店 AS muffinアズマフィン

About -Shop-

こんにちは!AS muffinアズマフィンです。
野菜を使った手作りのマフィンとスコーンの専門店です。"お菓子な姉妹"ふたりの小さなお店です。新鮮野菜と身体に優しい食材を組み合せて、わくわく美味しい野菜マフィンを手作りしています。


〔野菜マフィンのこと〕
旬の野菜を中心にシーズンに合わせてメニューが変わります。夏はトマトやナス、秋冬はカボチャやサツマイモなど。野菜の味が苦手な人でも美味しく食べられるよう、ナッツや果物と組合わせた創作マフィンです。乾燥野菜やパウダーではなく、生の野菜から丁寧に下処理してマフィンに加えています。野菜の水分によって生まれる「しっとり&もっちり」した食感をお楽しみください。

〔マフィンの大きさ〕
お食事にもおやつにもお楽しみいただけるよう、一般的なマフィンのイメージより少し小振りです。野菜が入っているため腹持ちも良く、おやつなら1個で十分。2~3種類の野菜マフィンと飲み物を用意すれば、朝ごはんの出来上がり。ごはんにも、おやつにも。野菜マフィンならではの楽しみ方をお届けします。

〔食材のこと〕
国産小麦、きび砂糖、新鮮卵、野菜は新鮮な生野菜を使用しています。自然な味わいと手作りの美味しさを大切にするため、合成保存料・着色料・化学調味料は使用しません。食品添加物としてはベーキングパウダーがありますが、アルミニウムフリーのもの使います。こだわり過ぎず、ゆる過ぎず。できるだけ体に優しい食材を厳選しています。

〔ひとつひとつ、手作り〕
ご注文を受けてから食材も含め準備をする受注製造です。丁寧に心を込めて焼き上げたマフィンを捨てることのないよう、作り置きをしません。食材発注から製造まで、出来る限りロスを出さないよう心がけています。

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基本…オンラインストアで通信販売
直売…工房近くのポップアップストア(隔週)/マルシェや催事(不定期)

直売情報はSNS各種でお知らせしています!

直売場所

月2回土曜OPEN:横浜市南区弘明寺町144-1水谷マンション1Fアキナイガーデン内 (開催日はSNSでお知らせしています)

FAQ

配送・配送料について

Q
送料を教えてください
A
定期便など特別な商品を除いた地域別送料です→関東、南東北、信越、北陸、中部…940円 /北東北、関西…1050円 /中国地方…1160円 /四国…1270円 /北海道、九州…1380円 /沖縄…1490円
Q
配送会社はどこですか?
A
ヤマト運輸のクール便(冷蔵または冷凍)でお届けします

商品について

Q
賞味期限はいつまでですか?
A
冷凍便と冷蔵便で異なります。 ◎冷蔵…製造日から3日間(ギフト商品のみ7日間) ◎冷凍…製造日から2週間 ※通常は冷蔵で発送しておりますが冷凍便への変更も可能です。
Q
贈り物にできますか?
A
はい!ギフト商品はすべてオリジナルのギフトラッピングを施しております。 ご注文者様のお名前で発送も可能です。 ギフト商品は日持ちのする専用パッケージでお届けしています。クール便でお届けしますが要冷蔵ではありません。賞味期限は製造日から7日間です。

直売について

Q
ポップアップストアはどこで開催されますか?
A
工房近くの弘明寺(ぐみょうじ)商店街の真ん中にある日替わり店舗スペース:アキナイガーデンで開催しています→神奈川県横浜市南区弘明寺町144-1-105 月2回土曜OPEN→日程はSNSでお知らせしています(AS muffin工房での販売は行っておりません)
Q
ポップアップストアで取り置き予約はできますか?
A
開催日別に「ポップアップストアお取り置き」をご用意しております。「CATEGORY-お得なセット」からご覧いただけます。どうぞご利用ください。